Organik ürünlerde;
- GDO’lu tohum kullanılmaz
- Kimyasal gübre ve tarım ilacı yoktur
- Hayvanlara hormon ya da antibiyotik verilmez (yoğurt için)
Bu sayede ürün hem çevre dostu, hem de sağlığa zarar vermeyen bir şekilde üretilir.
Neden Tombul Organik Tarhana?
Sertifikalı Organik ve Yerel Hammadde: Tarhanamızın kalbinde, Ege'nin güneşli tarlalarında özenle yetiştirilmiş, GDO'suz, pestisitsiz, sertifikalı organik ürünler yatar. Tam buğdayın besleyiciliği, taze kapya biberin canlılığı ve dağ nanesinin ferahlığı, her kaşıkta doğanın saf lezzetini sunar.
Ekşi Mayanın Gücü: Canlı ve Probiyotik: Geleneksel "Ekşi Maya" fermentasyonu kullanıyoruz. Bu yavaş ve doğal süreç, glutenin parçalanmasını kolaylaştırırken, sindirim florasını zenginleştiren ve bağışıklık sistemine zemin hazırlayan canlı probiyotik kültürleri oluşturur. Bu, şişkinlik yapmayan, rahatlatıcı bir sindirim deneyimi demektir.
Besin Değerini Koruyan Gölgede Kurutma: Tarhanamızı asla endüstriyel fırınlarda veya doğrudan güneş altında şoklayarak kurutmayız. Tıpkı büyükannelerimizin yaptığı gibi, besin değerlerini en üst seviyede korumak için gölgede, yavaş yavaş ve sabırla kuruturuz. Bu yöntem, özellikle kapya biberdeki C Vitamini gibi ısıya duyarlı değerli vitamin ve enzimleri muhafaza eder.
Lif ve Proteinin Mükemmel Dengesi: Tam buğday unu kullanımı sayesinde, tarhanamız kompleks karbonhidratlar, yüksek lif ve bitkisel protein açısından zengindir. Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olurken, uzun süreli tokluk hissi sağlayarak sağlıklı kilo yönetimine ve sporcu beslenmesine mükemmel bir katkı sunar.
İçindekiler:
Organik (Tam buğday unu, Taze kırmızı kapya biber, yoğurt, kuru nane, kuru soğan, ekşi maya, deniz tuzu)