Tarım Bakanlığı onaylıdır. ECOCERT tarafından sertifikalandırılmıştır.
Domates; A, B grubu (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C, E, K, vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kükürt ve omega 3 ve 6 içermektedir.
Kırmızı biber; C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposudur. Biber salçası da bu vitamin ve bileşenleri bünyesinde barındırır.