Evinize Soğuk Zincir Teslimat - 2100 TL üzeri Kargo Bedava
Köri, Hindistan’da ortaya çıkmış ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezi haline gelmiş parlak sarı renkli bir baharat karışımıdır. Körinin içerisinde; kimyon, sumak, zerdeçal, biber, kakule, karanfil, demirhindi, hint cevizi, acı kırmızı biber, kişniş ve zencefil bulunur. Körinin yoğun aroması, tadı ve kokusu birçok mutfakta vazgeçilmez bir baharat haline gelmesini sağlamıştır. Adından sıkça söz ettiren köri sos nedir diye soracak olursanız, çoğunlukla krema veya süt ile hazırlanan ve içerisine köriyle birlikte istenilen baharatların eklendiği bir sos çeşididir.
Körinin Asya mutfaklarında hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan bir baharat olduğu bilinir. Özellikle içerisinde et veya beyaz et bulunan yemeklerin vazgeçilmez baharatıdır. Köriyi salatalarda, sebze ve et yemeklerinde, soslarda, çorbalarda, pilavlarda ve makarnalarda kullanabilirsiniz.
Köriyi çorbalarda, soslarda, sebze, balık, et ve tavuk yemeklerinde, pilavlarda dilerseniz baharat olarak, dilerseniz de makarna, et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos tarifi hazırlayarak kullanabilirsiniz. Körinin yaygın kullanımlarından bir diğeri de et ve tavukların marinasyonunda kullanılmasıdır.
● Körili Ezme,
● Cafe de Paris sos,
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.