Güzel Ada Gıda Glutensiz Badem Unu 350 Gr.

Glutensiz Badem Unu 350 Gr ürünümüzün içeriği sadece bademden oluşması ve gluten içermemesi ile ön plandadır. Hali hazırda pek çok tahıl grubundan alışık olduğumuz ve yaygın olarak görülen “Gluten” çoğu insan için yararlı olsa da içeriğinde ki “Gliad” proteini, belirli sağlık koşullarına sahip kişiler için sorunlara neden olabilir ve bu ürünümüzde bulunmaz. Saf ve katkısız olup oldukça besleyicidir. Orijinal ismi “Almond Flour” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.

Menşei: Türkiye

Badem Unu Nedir

Badem unu; öğütülmüş bademlerden yapılır. Un alternatifi olarak kuruyemiş ve badem yemek istemeyen tüketicilerimize yüksek yağ oranı ile büyük kolaylık olmaktadır. Böylece kuruyemişlerin faydalarından maksimum düzeyde faydalanmayı hedeflediğimiz ürünümüz, muadillerinden farklı olarak yağı alınmamış ve yakarak kavrulmamış yerli bir üründür.

 

Badem Unu 350 Gr Nasıl Üretilir

Bademlerimiz toplanarak önce kabuk kırma işleminden geçirilir, akabinde zarları ayrılır ve bütün olarak öğütülerek elde edilir. Yağ içeriği yüksek bir ürün olarak karşımıza çıkar ve özellikle bu özelliğini kaybetmemesi için ısı ve öğütme (yağını dışarı atmasına neden olur) asgari düzeyde kontrollü olarak tutulur.

Badem Unu Nasıl Kullanılır

Badem unu buğday içermemesi hem de glütensiz olması bakımından çölyak hastaları gibi buğday veya glutene hassas olan kişiler için mükemmel bir alternatiftir. Badem unu karbonhidrat bakımından düşük ancak sağlıklı lif ve yağ bakımından oldukça yüksektir. Bundan dolayı diyet yapanların mutfaklarında eksik etmek istemeyecekleri un çeşitlerinden biridir. Değerli mineraller içerdiğinden sağlık açısından oldukça faydalıdır.

Kullanımı ise çok basit;

• Glutensiz kek ve Pasta yapımında

• Hamur işlerinde

• Bisküvi ve kurabiye yaparak

• Bar ve sağlıklı atıştırmalıklar yaparak

• Salatalara eklenerek

• Çorbalara eklenerek